11 月29日在长沙召开的全国食盐计划工作会议透露，湖南食盐计划完成率达100%，碘盐覆盖率、碘盐合格率分别达到99.69%、97.44%，均高于全国平均水平。省人大常委会副主任谢勇出席会议。

　　湖南是井矿盐大省。湖南省轻工盐业集团（以下简称为“省轻盐集团”）综合实力在全国同行业位居第三位，集团下辖的湘澧盐化有限公司、湘衡盐化有限公司均为全国井矿盐行业重点骨干企业，精制盐年生产能力达到300万吨。据统计，今年1至10月，省轻盐集团盐产品产量达198万吨，实现销售收入26亿元，利润1.8亿元，均创历史最好水平。

　　依法履行食盐专营职能的“省轻盐集团”，致力于推动合格碘盐普及，消除碘缺乏病，我省食盐计划完成率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率等指标均保持较好水平，总体上达到了消除碘缺乏病的阶段性目标。

　　会议总结了2011年全国食盐计划执行情况，对2012年食盐分配调拨计划有关工作任务提出了具体要求。本次会议由国家发改委、中国盐业总公司主办，省轻盐集团承办。